Золотое кольцо 2.0

1 день: Владимир и Суздаль

07:45 – встречаемся с гидом и автобусом у метро шоссе Энтузиастов (подробная информация – накануне отправления). Занимаем свои места в автобусе (онлайн бронь места при бронировании).

08:00 – отправляемся в путь во Владимир (186 км), знакомство и комплимент «от заведения», планы на день. Немного познавательного по пути – про бренд «Золотое кольцо», про историю русского этноса, возникновение Владимирского княжества, исторические имена.

Бокал шампанского за начало путешествия – остановимся по пути в районе д. Киржач.

Владимир – экскурсионная прогулка на час по центру города: Золотые ворота – сохранились еще со времен татаро-монгольского нашествия, Дмитриевский и Успенский собор – внешний осмотр, памятник князю Владимиру и др.

Едем в Суздаль (37 км), в город-музей, такие живые исторические декорации с купеческими домами, монастырями, церквушками – русская старина. По дороге узнаем почему же он таким сохранился.

Отель 4* «Николаевский посад» в Суздале, где нас ждут с ключами наготове. Оперативно разместимся и чуть отдохнем (минут 15-20). Отель красивый с богатым интерьером, расположен прямо бок о бок со Спасо-Ефимиевым монастырем. Не забудьте сфотографироваться на память у золотого колечка-символа с перспективой на купола. В отеле есть бассейн и сауна, работает до 22:00 (доп плата 490 руб за 1,5 часа)

Обед в трактире отеля «Опохмелочная» в русско-народном интерьере и элегантной подачей обеда по-русски: салат картофельный с грибами, уха с треской, жаркое из курицы, морс из смородины или чай и пирожок с джемом

Спасо-Ефимиев монастырь – по сути музей. Посетим 3 экспозиции:

• «Золотая кладовая» – про декоративно-прикладное искусство XI-XX – дорого, богато, «сейчас такое не делают»;
• «Колокола XVIII-XX вв» – коллекция и особенность звона русских колоколов, как и где делали;
• «Суздальская тюрьма» – про то как еще Екатериной II заведено и кого сюда заключали.

Суздальский Кремль – экскурсионная прогулка с гидом по территории.

Ужин в ресторане «Огурец» – авторские блюда «а-ля-рюс» и дегустация настоек – «черная смородина», «огурцовая» и мед ставленый. Мягкий сыр от Суздальского фермера и паштет из утки; сливочная перловая каша с сыром и утиными сердцами конфи; вареники со сладким огурцом и брусничной сметаной; цикорий или травяной чай

Дополнительно: русские бани в деревянных домиках у водоема (нужно пройти пешком минут 20), по желанию – веники и услуги банщиков.

2 день: Гаврилов Посад и Плес

Завтрак в ресторане отеля: каша овсяная, блины с творогом и сметаной, масло, сыр голландский и ветчина, булочка французская, чай или кофе.

09:00 – отправляемся в Гаврилово-Посадский дворцовый конезавод (27 км). По пути поговорим о знаменитой породе лошадей – Владимирский тяжеловоз, о купцах Синебрюховых и чему они научили Европу.

Музейно-дегустационный центр "Дворцовый завод" – экскурсионная программа.

Sabler le champagne – «саблировать» шампанское. Это французы придумали глагол и выражение, глядя на наших гусаров и их способ открывания шампанского. Теперь же означает открывать шампанского в честь какой-то победы. Посмотрим на этот способ своими глазами и поднимем бокал за все хорошее.

Узнаем про историю конезавода, посмотрим коллекцию самоваров – заварочные, трактирные, походные. Истории про «русский» чай и «русский» кофе, о гусарах – «смешались в кучу, кони, люди».

Экскурс о процессах изготовления и культуре употребления 6 видов алкогольных и 16 безалкогольных напитков.

Понравившиеся можно будет приобрести для дальнейшей дегустации или как сувенир

Направляемся в Иваново (82 км). По пути побеседуем о русских ремеслах, о текстиле и развитии в Иваново, о Вячеславе Зайцеве

Музей Ивановского ситца – как все начиналось и развивалось, посмотрим коллекции и оценим принты.

Продолжаем путь – в Плес (71 км). Время для разговоров о реке-Волге, торговых путях и дорогах, бурлаках, междуречье Золотого кольца, национальных пейзажах и художнике Левитане.

Обед в ресторане «Чугунок» в Плесе – комплексная подача традиционных современной кухни: сельдь под шубой, солянка, свинина по-французски с картошкой по-деревенски и морс

Плес – часовая прогулка по городочку на высоком берегу Волги. Узкие извилистые улочки, деревянные дома с резными наличниками, русские пейзажи, панорамные виды – идеальная русская провинция. Влюбитесь непременно. Свободное время.

Едем в Кострому (74 км). По пути – самое время для разговора о язычестве, персонажах и праздниках: Иван Купала, Кострома, Снегурочка, обрядах и песнях, а также о династии Романовых.

Отель 4* «Островский» (или другой) в Костроме, здесь нас тоже ждут с ключами. Размещаемся в номерах и маленький отдых (минут 15-20). Отель в центре города, элегантный, стильный и новый – открыт пару лет назад. При отеле отличный ресторан с современными авторскими блюдами, где любят бывать сами костромичи.

Ужин в ресторане «Гроза» с блюдами русской кухни «нового прочтения» и дегустацией сыров: салат из свежих овощей с сыром Белпер Кнолле; подкопченый сом с голландским соусом и печеными кореньями, ассорти из 5 видов костромских сыров и ягодный морс, чай зеленый, фруктовый или черный

Кострома – пешеходная экскурсия с гидом и в наушниках по вечернему городу: центральная площадь, купеческие ряды и мещанские улицы.

3 день: Кострома и Ярославль

Завтрак в отеле «шведский стол».

в 09:00 – обзорная пешеходная экскурсия по Костроме

Ипатьевский монастырь – экскурсия. Это знаковое место для нашей истории, ведь отсюда началась династия Романовых. Сохранились палаты Романовых с уникальными фресками.

Костромская слобода – этнографический музей-деревня с избами крестьян разного достатка, усадьбы, амбары, мельница, бани. Воссозданный быт деревни XVIII-XIX вв.

Путь в Ярославль (83 км). Слушаем про Ярослава Мудрого, духе ярославичей, фрондерстве и русском ренессансе, происхождении русского театра. Отель 4* в Ярославле «Ринг Премьер» – размещение и маленький отдых (15-20 мин). Самый красивый (на наш взгляд) отель в Ярославле, с праздничными торжественными интерьерами.

Обед в ресторане отеля – комплексная, но аристократичная подача. Салат "Оливье" с отварной говядиной; рассольник с зеленью и сметаной; котлеты из белой рыбы с грибным соусом и жареным картофелем; чай с пирожным «кольцо заварное»

Экскурсионная прогулка по Ярославлю (автобусно-пешеходная) – древнему купеческому городу уже исполнилось 1000 лет. Классицизм XIX века, дворянские и купеческие особняки, древние храмы и церкви.

«Эмалис» – экскурсия в творческий центр с коллекцией утраченного и вновь возрожденного в России эмальерного искусства (финифть – часть этого направления). И мастер-класс по горячей эмали – дадим волю рукам и создадим шедевр имени себя под руководством мастера. Обоженный в специальной печи шедевр забираем с собой.

До и или после визита в «Эмалис» подойдем потрогать Волгу

Ужин в ресторане «Резиденция Государыни Главной Масленицы страны» с мастер-классом по пельменям, дегустацией ягодной наливки и песенным батлом. Чашка куриного бульона со сметанным соусом; сет пельменей «Русская тройка»: жареные из баранины, сибирские со свининой, ярушки с благородной рыбой; овощная радуга: брюссельская капуста, болгарский перец, морковь; чай

4 день: Ростов Великий и Сергиева Лавра

Завтрак в ресторане отеля: омлет из 2х яиц с сыром, томатом и зеленью, колбаса и сыр, круассан, нарезка апельсина, чай или кофе

09:00 – в путь на Ростов Великий (58 км). По пути узнаем про Ростово-Суздальское княжество, почему Ростов именно Великий и про историю озера Неро.

Ростовский Кремль – экскурсия по белокаменной крепости с башнями и маковками церквей, похожую на декорацию к русским сказкам. Во время экскурсии по территории и переходам Кремля может послышаться важная поступь бояр или гордый шаг князей – знаете же, что здесь и снимали киношедевр «Иван Васильевич меняет профессию».

Едем в Переславль-Залесский (67 км), по пути поговорим о Петре, технологическом прорыве, про «из царства – в империю», про потешный (игрушечный) флот.

Переславль-Залесский – здесь прогуляемся полчаса и посмотрим самый центр с Красной площадью и древним собором XII века.

Обед в ресторане «Царский посол» – комплексная подача блюд и дегустация селедки: брускетты с селльдью,«сельдь под шубой фирменная», щи с курицей и сметаной, филе свинины по-варшавски с отварным картофелем, чай

Направляемся в Сергиев Посад (78 км)

Троице-Сергиева Лавра – экскурсия по монастырю и центру русского православия.

Церковно-археологический кабинет – экскурсия будет интересна всем. Это в бывших Царских чертогах – здесь останавливались русские цари и царицы во время визита в Лавру. В экспозиции иконы, церковная утварь, облачения, рукописные и печатные книги, предметы мелкой пластики, графика, живопись и реликвии.

Осмотр Сергиевой Лавры и свободное время.

Театрализованная экскурсия и чаепитие в традициях русского мещанства в «Сергиевской кухмистерской».

Стременная» – шот наливки в качестве дижестива и приятного пути в Москву

Путь в Москву (75 км). В заключение побеседуем о русских деревянных игрушках, русской водке и традициях «стременной» и «посошок». Протестируем практически одну из традиций.

22:00 – ориентировочное время возвращения в Москву, метро ВДНХ.